Дата публикации: 21.09.2023
Торговая Фирма «Ладья» совместно с компанией ООО «Бакальдрин Рус» приглашают Вас принять участие в мастер-классе 12.10.2023 г. по хлебобулочному и кондитерскому производству.
Мастер - класс пройдет по адресу пр. Ленина 2В в демонстрационном зале компании ««ЧелябТоргТехника»». Мероприятие проведёт технолог компании ООО «Бакальдрин Рус» Яскорский Дмитрий. В рамках мастер-класса все участники и гости смогут принять участие в изготовлении любого из представленных изделий.
По окончании мастер-класса всем участникам будут торжественно вручены сертификаты.
Программа:
09.30 - регистрация участников
10.00 - начало работы
12.30 - кофе-брейк
13.00 - информация компании «ЧелябТоргТехника» о предлагаемом оборудовании
13.20 - информация о сайте ООО ТФ «Ладья» и возможностях ресурса
13.30 - продолжение занятий по программе
15.00 - окончание мастер-класса, обсуждение возникших вопросов. Вручение сертификатов.
Тема мастер-класса: "Новинки и тренды от ООО «Бакальдрин Рус» "
Программа:
1. Гамбургер «Бриошь» (смесь «Бак микс Бриошь»);
2. Изделие «Морковный бисквит» (смесь «Бак Микс Морковный»);
3. Пирожные «ШУ» (смесь «Бак микс Эклер Премиум», крем «Кремина»);
4. Основа для «Римской мини-пиццы» (смесь «Чиабатта РУС», смесь «Альпен томат»);
5. Сдоба «Любимая» булочки (ТВС «Бак Фреш», ароматизатор «Лимонный», «Ромовый»);
6. Изделие «Понфорте» (Бирола);
7. Пирог «Восточный» (смесь «Пирог Бакальдрин», фруктовая готовая смесь «Бирола»);
8. Хлеб «Французский деревенский» холодного длительного брожения (закваска «Дарк Зауер», «Райброт», смесь «Чиабатта Рус»);
9. Хлеб с семечками (смесь «Венский солод», закваска «Дарк Зауер», «Райброт»);
10. Сырные шарики «Чизболлз Томатный и Чесночный» (смесь «Чизболлз», сухие смеси для начинок «Альпен Томат», «Альпен Чеснок»);
11. Изделия «Талер» (смесь «Альпен Грильяж»).
Для участия в мастер-классе, пожалуйста, свяжитесь с менеджером ООО ТФ «Ладья».
Ждем встречи с вами!
*Для Вашего удобства на остановке общественного транспорта ЧТЗ, Вас будут встречать автомобили с надписью «Ладья – Семинар», которые доставят Вас непосредственно к месту проведения мастер-класса по адресу проспект Ленина 2В.